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Huilerie moderne

 Une huilerie moderne est entrée en production sur le territoire de la la commune Draa Kébila ; elle est le fruit d'un investissement privé réalisé par un natif de la région, Djemaa Abiza. Elle est implantée au village Thazegarth et doit permettre de rapprocher l'outil de pressage et de raffinage de l'huile des producteurs oléicoles de la localité.

Unité automatisée, cette huilerie a ouvert ses portes vers le 20 décembre 2012. Elle traite en moyenne 120 quintaux d'olives par jour, avec deux équipes d'ouvriers. Elle fonctionne sans discontinuité avec une dizaine de travailleurs. 

Le bon accueil et le sourire des ouvriers, la propreté des lieux et les efforts déployés quotidiennement sont très appréciés par les clients.

Enfin, il faut signaler que cet investissement est en rapport direct avec l'évolution rapide du nombre d'oliviers en production et l'accroissement sans cesse de la production d'olives. 

Auteur : Rachid Sebbah